就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
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店家很好客,热情,有什么不懂得都可以问他,房间后面就是小溪,小桥流水人家,很舒服
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来住汀兰居是因为他曾经住过,来了之后有点小失望,价格算是客栈里偏高的,先说房门锁把手很容易脱落,房间卫生间里没有厕纸,喷头的线脱落了,希望客栈老板能改善一下。优点是靠近小河,风景不错。
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我们几个同学早就约着,要来丽江玩,在汀兰居住了两晚,大家都说下次还来。百合姐每天都在小院桌上给大家提供新鲜的水果,有时还很小资的泡一壶玫瑰普洱茶,配上些小点心,吆喝大家不要在房里窝着,到院子里开茶会。老板娘收集的音乐真好听,大家纷纷拷贝。不能常来丽江,只好回去听听丽江的音乐过过瘾了。